Até parece impossível, mas acreditem, existe! Esta sobremesa normalmente é super calórica, por conter açúcar e muitos ovos. Mas pode ser recriada e tornar-se saudável, sem açúcar e sem ovos, e ainda é fácil e rápida de se fazer.
INGREDIENTES
- 2 ou 3 batatas doces;
- 200g de chocolate (70% cacau);
- 200ml de leite;
- Mel;
- Framboesas.
MODO DE PREPARAÇÃO
Cozer a vapor 2 a 3 batatas doces. Em banho Maria, derreter as 200g de chocolate. Num processador, junta-se o chocolate, a batata doce, os 200ml de leite aquecido e as duas colheres de mel.
Processar tudo, até desfazer completamente a batata, levar ao frigorífico até estar bem fresca.
E já está! É só empratar com as framboesas ou outros frutos a gosto. O que achaste desta receita?
